【勉強】IZAハラダ製茶・・・

インドビジネスでは、飲食のラーメン屋以外に、日本茶を輸出するという大役を担っております。
ということで、本日、東京にある『ハラダ製茶』さんで「茶」についての勉強会を開催して頂くことになりました。
インド人に、日本茶の素晴らしさを伝えられるように精一杯勉強して参ります・・・
そして、インドで提供するラーメン『鶏白湯ラーメン』がほぼ完成しましたので写真付きでアップしちゃいます！

宗教上の都合により、豚と牛は使用せず、鶏での勝負！
チャーシューも鶏肉を使用し、海老ワンタンと煮卵、メンマ、海苔、ネギをトッピング。。
さらにマー油とエビ油を使って味にアクセントを！！
絶品のトロトロ鶏白湯ラーメンです。
絶対に日本でも勝負出来る味ですので、いつの日か日本でも提供したいと本気で思っておます。。
まずはインドで成功させてきます・・・
コロンブスの卵のように。
《大陸発見はだれにでもできると評されたコロンブスが、卵を立てることを試みさせ、一人もできなかった後に卵の尻をつぶして立てて見せたという逸話から》だれでもできそうなことでも、最初に行うことはむずかしいということ。

それでは・・・

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