本日、日本からインドに向けて日本人スタッフが出発します・・・
一昨日に皆で、現地へ持っていく道具や調味料などをパッキング・・・
完全にオーバーウェイトのキャリーバッグ・・・
なんとかうまくチェックイン出来ますように・・・
これでインドチェンナイには、既に現地入りしているビジネスパートナーとの日本人2人体制に・・・
昨日の情報だと、カウンターの形が出来上がったとの報告が入りました・・・
しかし、まだまだペースが上がらないのがインドスタイル・・・
予定しているプレオープンの25日に、間に合うのか・・・
今後、自分が22日にインド入りして、24日には、もう一人の日本人スタッフがインド入り・・・
万全の状態で25日のプレオープンを迎えたいと思ってます・・・
そして、26日に正式のオープン日となります・・・
完璧にラーメン屋ですね・・・
これインドのチェンナイですから・・・
ワクワクしてきました・・・・
それでは・・・・・
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